احلى حواوشى من ايدى

المقادير:
1/4 ك لحم مفروم
2 بصله مبشوره
ملح وفلفل اسمر وبهارات وزنجبيل
2 حبه طماطم مقطعه مكعبات صغيره
2 حبه فلفل رومى مقطعه قطع صغيره
2 حبه فلفل حار مقطع
4 رغيف عيش بلدى او ابيض
3 ملعقه كبيره سمنه بلدى (

الطريقه:
افتحى العيش من جنب واحد بالسكين
اخلطى اللحم والبصل والفلفل والطماطم والملح والفلفل الاسود والبهارات جيدا
ثم احشى العيش بالخلطه
وضعى على وجه اللحم فى كل رغيف نصف ملعقه سمن او دهن او ليه
ادهنى صاج الفرن ببباقى السمن ورصى العيش وضعى فى فرن حرارته متوسطه
بعد 15 دقيقه اقلبى الرغيف
واتركيه حتى تمام النضج
قدميه مع المخلل وسلطه الطحينه
وبالف هنا